お気に入り１
ワインはブドウから作られる発酵飲料で、古代エジプト文明の時代から存在していたそうです。
ワインの魅力は、なんといってもその味。
作られた地域の気候やワイナリーによって色合い・風味が異なるので、さまざまな味が楽しめるところにあります。
そして有名なワインの産地といえば、フランスのボルドー地区・ブルゴーニュ地区・シャンパーニュ地区を思い浮かべますね。
またイタリア・スペイン・ドイツなどでも積極的に作られており、近年ではアメリカやチリ・オーストラリアなどでも生産されるように。
そして国内では、山梨県甲州市が生産量日本一を誇っています。
多くの国で生産されているワインですが、世界で最高のワインといえば「ロマネ・コンティ」。
フランスブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネ村にある特級畑で栽培される、ピノ・ノワールというぶどうから作られたワインのことです。
口当たり・風味ともにすばらしく、一度飲んだら忘れられないほどなのだとか。
ワインをおいしく飲むなら、栓を抜いてからボトルを斜めに寝かせ、ワインの液面と空気の接触面積を大きくします。
そのまま３〜４時間放置し、１７〜１８度くらいになるよう冷やすと良いでしょう。